Соңгы елларда, "сәламәт, экологик, инновацион" дип язылган үсемлек нигезендәге ризыклар тиз арада глобаль аш өстәлләренә кереп киттеләр. Мәгълүматлар шуны күрсәтә: үсемлек нигезендәге глобаль ит базары 2025-нче елда 27,9 миллиард доллардан артып китәчәк, Кытай үсеш алучы тизлектә үсеш базарында әйдәп бара. Яшь кулланучылар (аеруча 90-нчы еллардан соңгы буыннар) һәм хатын-кыз демографиясе өстенлек итә. Вегетариан тавык аякларыннан, үсемлек нигезендәге иттән, ашамлыклар җыелмасы ашарга һәм протеинлы эчемлекләр әзерләргә кадәр, Данон һәм Старфилд кебек глобаль уенчылар текстура чикләрен бозалар һәм технологик инновацияләр һәм тармакара хезмәттәшлек аркасында үсемлек продуктларын "вегетариан вариантларыннан" "төп куллануга" алып баралар. Ләкин, көндәшлек көчәя барган саен, азык-төлек куркынычсызлыгы һәм сыйфат эзлеклелеге кискен проблемаларга әйләнде: җитештерүчеләр җитештерү күләмен киңәйткәндә гигиена, куркынычсызлык һәм туклыклы тотылуны ничек тәэмин итә алалар?
Temperatureгары температураның кире кайтуы: үсемлек нигезендәге азык белән тәэмин итү чылбырының күренми торган опеканы
Beсемлек нигезендәге ингредиентлар, мәсәлән, үсемлекләр, гайкалар, бөртекләр эшкәртү вакытында микробиаль пычрануга мохтаҗ, ә текстурасы һәм тәме стерилизация ысулларына бик сизгер. Дөрес булмаган стерилизация протеинның денатурациясенә һәм туклыклы матдәләрнең югалуына китерә. DTS югары температурасы бу проблемаларны түбәндәге өстенлекләр белән чишә:
Төгәл температураны контрольдә тоту: туклануны һәм тәмне саклау
Яңартылган температура белән идарә итү системасы белән җиһазландырылган, DTS стерилизация вакыты һәм температураның төгәл тигезләнүен тәэмин итә. Бу патогеннарны (мәсәлән, Э. coli, Clostridium botulinum) юкка чыгара, шул ук вакытта үсемлек протеиннарының табигый тәмен һәм туклыклы матдәләрен саклый, үсемлек нигезендәге иттә "коры текстура" һәм "артык өстәмәләр" кебек кулланучылар авырту нокталарын чишә.
Efficiencyгары эффективлык һәм энергияне экономияләү: төрле продукт формаларына яраклаштырылган
Сыек үсемлек сөте, каты үсемлек нигезендәге ит яки ашамлыклар ашарга әзерме, DTS махсуслаштырылган стерилизация чишелешләрен тәкъдим итә. Аның сыгылучан параметр көйләүләре стерилизация эффективлыгын 30% ка күтәрә һәм энергия куллануны 20% ка киметә, нәтиҗәле җитештерүгә этәрә.
Productionитештерү производствосы: глобаль базарга керү мөмкинлеген ачу
Equipmentиһазлар Кытайның Азык-төлек Куркынычсызлыгы Законына һәм халыкара сертификатларга (ЕС, АКШ FDA) туры килә, глобаль экспорт өчен "яшел пассажир" бирә. Ит альтернативасы һәм сөт алмаштыручы кебек тармакларда стерилизация куркынычсызлыгы кулланучыларның ышанычын арттыру өчен төп көндәшлеккә әйләнде.
Киләчәк монда: DTS сезнең белән заводка нигезләнгән чор пионеры
2025 елга үсемлек нигезендәге инновация алга таба диверсификацияләнәчәк - "ит мимикиясе" ннән "өстен альтернатива" га, һәм төп протеиннардан функциональ өстәмәләргә кадәр. Производство процесслары катгый таләпләргә туры киләчәк. DTS югары температуралы рорторт калкан (технология) һәм сөңге (инновация) булып хезмәт итә, R&D-тан массакүләм җитештерүгә кадәр стерилизация чишелешләрен туктатырга тәкъдим итә. Бу брендларга куркынычсызлык, тәм, бәяләр эффективлыгы белән җитәкчелек итә, бу үзгәрүчән базарда өстенлек итә.
Пост вакыты: 24-2025 февраль