Соңгы елларда "Сәламәт, экологик һәм инновацион" дип язылган, глобаль аш өстәлләренә тиз тараттылар. Мәгълүмат күрсәтә, глобаль заводта булгантода булган эт базары 2025 елга, үсеш тизлеге .young кулланучылары (аеруча 90-нчы хаталар) һәм хатын-кыз демографияләре өстенлек итә. Вегрода тавык аякларыннан һәм үсемлекләрне эшкәртү өчен әзерләргә әзер, Данон һәм Старфилд кебек глобаль уенчылар Технологик инновацион һәм "Nicehe Вегетариан вариантлары" машиналарына нигезләнгән продуктлар аша формалаштыралар. " Ләкин, көндәшлек көчәя, азык-төлек куркынычсызлыгы һәм сыйфат эзлеклелеге критик проблемаларга әйләнәләр: җитештерүчеләр җитештерүне масштабта тоткан вакытта ничек хәрәкәтләнергә мөмкин?
Highгары температура Реторт: утыртучы азык белән тәэмин итү чылбырларының күренми торган опеканы
Эшкәртү вакытында үсемлекләр, гайкалар һәм бөртекләр кебек үсемлекләр микробиаль пычратуга мохтаҗ, аларның текстурасы һәм тәме стерилизация ысулларына бик сизгер. Дөрес булмаган стерилизация рисклары протеин денатурациясе һәм туклыклы югалту. DTS югары температуралы реторт бу проблемаларны түбәндәге өстенлекләр белән мөрәҗәгать итә:
Төгәл температура белән идарә итү: туклану һәм тәмне саклау
Яңарту температурасы белән идарә итү системасы белән җиһазландырылган, дТС стерилизация вакытын һәм температураны төгәл тигезләүне тәэмин итә. Бу патогеннарны бетерә (мәсәлән, Э.П.Волиумин, үсемлек эшләренең табигый тәмен һәм туклыклы нокталарны саклап калганда, үсемлек язган итендәге "коры текстура" һәм "артык өстәмә".
Highгары эффективлык һәм энергия туплау: Төрле продукт формаларына яраклаштырыла торган
Сыек үсемлек сөте, үсемлек-каты ит, яки ашарга әзерме, яки ашарга әзер, дТС махсуслаштырылган стерилизация чишелешләрен тәкъдим итә. Аның сыгылучан параметры стерилизация эффективлыгын 30% ка арттыра һәм энергия куллануны 20% ка киметегез, бәясе эффектив җитештерү.
Ризводство производствоны: глобаль базарга керү мөмкинлеген ачу
Theиһаз Кытайның азык-төлек куркынычсызлыгы законнары һәм халыкара сертификатлар (ЕС, АКШ FDA), глобаль экспорт өчен "яшел пассажир" белән очраша. Ит өчен альтернатива һәм сөтне алыштыргычлар кебек тармакларда кулланучылар ышанычын төзү өчен төп көндәшлеккә сәләтле көндәшлеккә әверелә.
Киләчәк монда: дТС сезнең белән үсемлек белән шөгыльләнүче чорга партнерлар
2025 елга заводтагы инновация "Ит Мимикри" - "Ит Мимикри", һәм төп протеиннардан алып эшләвен функциональ өстәмәләрдән. Производство процесслары катгый таләпләр белән очрашачак. DTS югары температура ретортында ике калкан (технология) һәм сөңге (инновация), массакүләм производствосыннан стерилизация чишелешләрен туктату ахыры. Бу брендларга көч бирә, тәм һәм бәя нәтиҗәсе эффективлыгына, бу үзгәрешле базарда өстенлек бирүе.
Пост вакыты: 24 февраль-24-2025