-
Вакуум белән тутырылган кукуруз һәм консервланган кукуруз стерилизациясе
Кыскача кереш сүз:
Пар стерилизациясе нигезендә җылыткыч өстәп, җылыту чарасы һәм пакетланган ризык туры элемтәдә һәм мәҗбүри конвекциядә, һәм ретортта һава булырга рөхсәт ителә. Басымны температурадан бәйсез контрольдә тотарга мөмкин. Реторт төрле пакетларның төрле продуктлары буенча берничә этап куя ала.
Түбәндәге кырларга кагыла:
Сөт продуктлары: калай банкалар; пластик шешәләр, стаканнар; сыгылмалы төргәкләр
Яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр (гөмбәләр, яшелчәләр, фасоль): калай банкалар; сыгылмалы төргәкләр; Тетра Рекарт
Ит, кош: калай банкалар; алюминий банкалар; сыгылмалы төргәкләр
Балык һәм диңгез продуктлары: калай банкалар; алюминий банкалар; сыгылмалы төргәкләр
Балалар ризыгы: калай банкалар; сыгылмалы төргәкләр
Ашарга әзер: сумка соуслары; сумка дөге; пластик савытлар; алюминий фольга подшипкалары
Хайваннар ризыгы: калай; алюминий поднос; пластик поднос; сыгылмалы төрү сумкасы; Тетра Рекарт -
Пар һәм әйләнү
Пар һәм әйләнү реторты - пакеттагы эчтәлекне агызу өчен әйләнүче тәннең әйләнешен куллану. Бу процесска хас, барлык һаваны реторттан эвакуацияләү, судноларны пар белән су белән каплау һәм вент клапаннары аша һаваны качу мөмкинлеге. Бу процессның стерилизация этапларында бернинди басым да юк, чөнки стерилизация адымнары вакытында һавага корабка керергә рөхсәт ителми. Ләкин, контейнер деформациясен булдырмас өчен, суыту адымнары вакытында кулланылган һава-басым булырга мөмкин.