Йомшак консерва төргәге "реторт капчыгы"ның составы һәм үзенчәлекләре

Йомшак консерваларны өйрәнүне 1940 елдан башлап АКШ җитәкли. 1956 елда Иллинойс штатыннан Нельсон һәм Сейнберг берничә пленка, шул исәптән полиэстер пленкасы белән эксперимент үткәрергә тырыштылар. 1958 елдан башлап АКШ Армиясенең Натик институты һәм SWIFT институты сугыш кырында калай консервалар урынына парланган капчык куллану өчен хәрбиләр өчен йомшак консерваларны өйрәнә башладылар, күп санлы сынаулар һәм нәтиҗәлелек сынаулары үткәрделәр. 1969 елда Натик институты тарафыннан җитештерелгән йомшак консервалар ышанычлы булды һәм Аполлон аэрокосмик программасында уңышлы кулланылды.

1968 елда Япониянең Otsuka Food Industry Co., Ltd. компаниясе карри продуктларын төрү өчен үтә күренмәле югары температуралы реторт капчык куллана, һәм ул Япониядә коммерцияләштерелә башлады. 1969 елда пакет сыйфатын арттыру өчен алюминий фольга чимал буларак үзгәртелде, шуның белән базарда сату күләме киңәя барды; 1970 елда реторт капчыклары белән төрелгән дөге продуктлары җитештерелә башлады; 1972 елда реторт капчыклары эшләнде, һәм коммерцияләштерелде, товар буларак, реторт капчыкларына тутырылган ит туплары да базарга чыгарылды.

Алюминий фольга тибындагы реторт капчык башта өч катлам җылылыкка чыдам материалдан ясалган, алар "реторт капчык" (кыскача RP) дип аталган, Япониянең Toyo Can компаниясе тарафыннан сатылган реторт капчыкта RP-F дип аталган алюминий фольга (135 ° C кадәр чыдам), алюминий фольгасыз үтә күренмәле күп катламлы композит капчыклар RP-T, RR-N (120 ° C кадәр чыдам) дип атала. Европа һәм Америка илләре бу капчыкны сыгылмалы банка (сыгылмалы банка яки йомшак банка) дип атыйлар.

 

Реторт капчык үзенчәлекләре

 

1. Аны тулысынча стерильләштерергә мөмкин, микроорганизмнар үтеп керми, һәм саклау вакыты озын. Үтә күренмәле капчыкның саклау вакыты бер елдан артык, ә алюминий фольга төрендәге реторт капчыкның саклау вакыты ике елдан артык.

2. Кислород үткәрүчәнлеге һәм дым үткәрүчәнлеге нульгә якын, шуңа күрә эчтәлекнең химик үзгәрешләргә дучар булуы мөмкин түгел диярлек, һәм ул эчтәлекнең сыйфатын озак вакыт саклый ала.

3. Металл банкаларда һәм пыяла шешәләрдә консерваланган ризык җитештерү технологиясен һәм җиһазларын кулланырга мөмкин.

4. Мөһерләү ышанычлы һәм җиңел.

5. Пакетны җылылык белән ябып куярга мөмкин, һәм аны V һәм U формасындагы уемнар белән тишеп була, аларны кул белән ертып ашарга җиңел.

6. Басма бизәлеше бик матур.

7. Аны җылытканнан соң 3 минут эчендә ашарга мөмкин.

8. Аны бүлмә температурасында сакларга мөмкин һәм теләсә кайсы вакытта ашарга мөмкин.

9. Ул балык филесы, ит филесы һ.б. кебек юка ризыкларны төрү өчен яраклы.

10. Чүп-чар белән эш итү җиңел.

11. Пакетның зурлыгын киң диапазонда сайларга мөмкин, бигрәк тә кечкенә зурлыктагы упаковка капчыгы, ул консерваланган ризыкка караганда уңайлырак.

Реторт капчыгы үзенчәлекләре1 Реторт капчыгы үзенчәлекләре2


Бастырып чыгару вакыты: 2022 елның 14 апреле