Заманча тормышта кухня революциясе: югары температурада стерилизацияләү ысулы. Әзер ризыкларны җитештерү.

vcger1

Яңа тикшеренү күрсәткәнчә, хәзерге вакытта кешеләрнең 68% ы урамда ашауга караганда, супермаркетлардан ингредиентлар сатып алуны өстен күрә. Моның сәбәпләре - мәшәкатьле тормыш рәвеше һәм бәяләр арту. Кешеләр вакытны күп таләп итә торган ризык әзерләү урынына тиз һәм тәмле ризыклар телиләр.

"2025 елга кулланучылар аш бүлмәсендә вакыт үткәрү урынына, әзерлек вакытын экономияләүгә һәм гаилә һәм дуслар белән сыйфатлы вакыт үткәрүгә күбрәк игътибар бирәчәкләр", - диелә докладта.

Коктейль индустриясе уңайлылыкка күбрәк игътибар иткәнлектән, әзер ризыклар һәм соус пакетлары кебек продуктлар кухняларда стандартка әйләнә бара. Кулланучылар бу әйберләрне тиз, җиңел һәм бүлмә температурасында сакларга мөмкин булганга күрә өстен күрәләр. Бүлмә температурасында озак вакыт саклау өчен нәтиҗәле стерилизацияләү бик мөһим.

Югары температуралы стерилизация 100°C һәм 130°C арасындагы ризыкларны эшкәртә, нигездә, рН 4,5 тән артык булган түбән кислоталы ризыклар өчен. Ул гадәттә консервланган ризыкларда тәмне саклау һәм саклау вакытын ике елга кадәр яки аннан да күбрәккә озайту өчен кулланыла.

vcger2

Югары температуралы стерилизаторның эш үзенчәлекләре:

1. Суны чистарту өчен химик матдәләр кулланмыйча, азык-төлекнең икенчел пычрануын булдырмас өчен туры булмаган җылыту һәм туры булмаган суыту.

2. Стерилизацияләү процессы өчен аз күләмдәге су җылыту, стерилизацияләү һәм суыту өчен тиз әйләнештә була, җылыту алдыннан чыгару газлары булмый, тавыш азая һәм пар энергиясе экономияләнә.

3. Бер төймә белән эшләү, PLC автоматик идарә итү, дөрес эшләмәү мөмкинлеген бетерә.

4. Чәйнектә чылбырлы привод булганда, кәрзингә кереп-чыгу уңайлы, шулай ук ​​кеше көчен экономияләргә мөмкинлек бирә.

5. Җылылык алмаштыргычның бер ягындагы конденсатны су һәм энергияне саклап калу өчен кабат эшкәртергә мөмкин.

6. Эшчеләрнең дөрес эшләмәвен һәм бәхетсезлек очракларын булдырмас өчен өчләтә куркынычсызлык блокировкасы белән җиһазландырылган.

7. Җиһазлар электр энергиясе өзелгәннән соң торгызылганнан соң, программа югалтуларны киметү өчен автоматик рәвештә электр энергиясе өзелгәнчеге хәлгә кайтара ала.

8. Күп баскычлы җылыту һәм суытуны сызыклы рәвештә идарә итә ала, шуңа күрә һәр продукт партиясенең стерилизация эффекты бертигез була, һәм стерилизация этабының җылылык бүленеше ±0,5℃ температурада контрольдә тотыла.

Югары температуралы стерилизаторлар күп функцияле һәм төрле төр продукт төргәкләре, мәсәлән, йомшак капчыклар, пластик савытлар, пыяла савытлар һәм металл савытлар өчен яраклы. Стерилизатор куллану продукт сыйфатын яхшырта һәм сәламәт яшәү рәвешен эзләүче кулланучыларга хезмәт күрсәтүче киңрәк ассортименттагы әзерләнгән ризыкларны кертүгә ярдәм итә ала.


Бастырып чыгару вакыты: 2025 елның 4 гыйнвары