Консервланган ризыкларга кагылышлы Codex Alimentarius Комиссиясенең (CAC) стандартлары нинди?

Codex Alimentarius җиләк-җимеш һәм яшелчә продуктлары буенча субкомитетыКомиссия (CAC) консервланган җиләк-җимеш һәм яшелчәләр өчен халыкара стандартларны формалаштыру һәм яңадан карау өчен җаваплы; Балык һәм балык продуктлары буенча субкомитет консервланган су продуктлары өчен халыкара стандартларны формалаштыру өчен җаваплы; Комитет консервланган ит өчен халыкара стандартларны формалаштыру өчен җаваплы, ул туктатылган. Консервланган җиләк-җимеш һәм яшелчәләр өчен халыкара стандартларга CODEX STAN O42 “Консервланган ананас”, Codex Stan055 “Консервланган гөмбәләр”, Codestan061 “Консервланган груша”, Codex stan062 “Консервланган җиләк”, Codex Stan254 “Консервланган цитрус”, Codex Stan078 “Төрле консервланган җиләк-җимешләр” һ.б. керә. Консервланган су продуктлары өчен халыкара стандартларга CodexStan003 “Консервланган лосось (лосось)”, Codex stan037 “Консервланган креветкалар яки креветкалар”, Codex stan070 “Консервланган тунец һәм бонито”, Codex stan094 “Консервланган сардиналар һәм сардина продуктлары”, CAC/RCP10 “Консервланган балыкларның гигиеник эш процедуралары” һ.б. керә. Консервланган азык-төлеккә кагылышлы төп стандартларга CAC/GL017 “Күпләп консервланган азык-төлекне визуаль тикшерү өчен процедура күрсәтмәләре”, CAC/GL018 “Куркыныч анализы критик контроль нокталары (HACCP) системасын куллану күрсәтмәләре” һәм CAC/GL020 керә. “Азык-төлек импорты һәм экспорты инспекциясе һәм сату урыны”. “Сертификацияләү принциплары”, CAC/RCP02 “Консервланган җиләк-җимеш һәм яшелчәләр өчен гигиеник эш тәртибе”, CAC/RCP23 “Аз кислоталы һәм аз кислоталы консервланган ризыклар өчен тәкъдим ителгән гигиеник эш тәртибе” һ.б.

милли комитет


Бастырылган вакыты: 2022 елның 1 июне