-
Вакуум белән төрелгән кукуруз һәм консервланган кукуруз стерилизацияләү реторты
Кыскача таныштыру:
Пар стерилизациясе нигезендә җилләткеч өстәп, җылыту системасы һәм төргәкләнгән ризык турыдан-туры бәйләнештә була һәм мәҗбүри конвекциягә дучар була, һәм ретортта һава булуы рөхсәт ителә. Басымны температурадан бәйсез рәвештә контрольдә тотарга мөмкин. Реторт төрле төргәктәге төрле продуктларга карап берничә этапны билгели ала.
Түбәндәге кырларга кагыла:
Сөт продуктлары: консерв банкалары; пластик шешәләр, стаканнар; сыгылмалы төргәк пакетлары
Яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр (гөмбәләр, яшелчәләр, борчак): консерв банкалары; сыгылмалы төргәк капчыклары; Tetra Recart
Ит, кош ите: консерв банкалар; алюминий банкалар; сыгылмалы төргәк пакетлары
Балык һәм диңгез продуктлары: консерв банкалар; алюминий банкалар; сыгылмалы төргәк пакетлары
Балалар азыгы: консерв банкалар; сыгылмалы төргәк пакетлары
Әзер ризыклар: капчыклы соуслар; капчыклы дөге; пластик табалар; алюминий фольга табалар
Хайваннар азыгы: консерв банкасы; алюминий тартма; пластик тартма; сыгылмалы төргәк капчыгы; Tetra Recart -
Пар һәм әйләнмәле реторт
Пар һәм әйләндергеч реторт - әйләнүче корпусның әйләнүен кулланып, эчтәлекне пакет эчендә агызу. Процессның үзенчәлеге - савытка пар тутырып һәм һаваның вентиляция клапаннары аша чыгуына юл кую, реторттан барлык һаваны чыгару. Бу процессның стерилизация фазаларында артык басым юк, чөнки стерилизация этабында һава савытка теләсә кайсы вакытта керергә рөхсәт ителми. Ләкин, савыт деформациясен булдырмас өчен, суыту этапларында артык һава басымы кулланылырга мөмкин.